Как промыть самогонный аппарат с использованием воды
Самогон или самогонный аппарат — это настоящая находка для тех, кто желает самостоятельно сварить крепкий напиток подешевле, чем он продается в магазинах. Процесс приготовления самогона в домашних условиях требует некоторых навыков и знаний, и одной из важных стадий является прогонка аппарата водой.
Крепость самогона зависит от множества факторов, одним из которых является очистка сырца. Самогонный аппарат можно прогнать несколькими способами, но самым распространенным и долгим из них является прогонка водой. Для этого следует установить колонну внутри аппарата и налить воду. При прогонке водой важно следить за температурным режимом и образующейся пеной.
Некоторые производители самогонных аппаратов предлагают специальное оборудование, которое облегчает процесс прогонки. Также на рынке можно найти самогонные аппараты, которые уже оборудованы колонной и подготовлены для прогонки водой. Однако они обычно стоят подороже и могут не всегда соответствовать качеству.
Как прогнать самогонный аппарат водой
- Подготовка аппарата: перед началом прогонки самогона убедитесь, что аппарат полностью готов к использованию. Поставьте аппарат на моющую емкость и подключите его к водопроводу.
- Промывка самогонного аппарата: запустите подачу воды в аппарат и дайте ему промыться в течение 15-20 минут. В это время вода будет удалять остатки моющих средств и дрожжей.
- Очистка аппарата от голов и неприятного запаха: очистите аппарат от головных фракций, которые появятся на выходе воды. Для этого отрегулируйте температуру и соберите первые 50-100 миллилитров жидкости в отдельную емкость. Они будут иметь неприятный запах и не рекомендуются для употребления.
- Промывка колонны: если у вас есть колонна для самогонных аппаратов, не забудьте промыть ее от остатков спиртовых фракций. Для этого промойте колонну водой, пока жидкость не станет прозрачной.
- Повторная промывка аппарата: после промывки колонны, произведите вторую промывку всего аппарата водой. Это позволит удалить все остатки спиртовых фракций и подготовить аппарат для получения качественного самогона.
После всех промывок аппарата его можно считать готовым к получению самогона. Следующим шагом будет приготовление браги и настаивание ее на дрожжах для получения алкогольного напитка. Запускайте самогонный аппарат только после полной очистки водой и удаления всех моющих средств. Только в таком случае вы получите качественный и безопасный для употребления самогон.
Как сделать самогон дома Простая инструкция в 5 шагов
Если вы хотите попробовать сварить собственный самогон в домашних условиях, то вам понадобятся специальное оборудование и простая инструкция. Постараемся разобраться, как сделать самогон дома всего в 5 шагов.
- Подготовка начальных ингредиентов: для приготовления самогона вам понадобятся дрожжи и брага. Брага – это смесь воды, специальных добавок и сахара. Для получения браги массой 10-20 кг потребуется около 5 кг сахара. Распределяйте сахар в три приема. Для запуска ферментации в брагу добавляем дрожжи – примерно 150-500 г на 1 м3 браги. Отшлаковывайте бражную массу, промывая бульоном избытычные неферментированные вещества до тех пор, пока сахар вообще не престанет быть ощутимым на вкус.
- Перегонка: Возьмите спиртомер для контроля дистилляции. Наполняйте аппарат брагой и начинайте процесс перегонки. Постепенно увеличивайте температуру нагрева, но не допускайте перегрева. Главное, чтобы температура пара внутри аппарата не поднималась выше 40° С. Переганяйте брагу до тех пор, пока спиртомер не покажет, что крепость напитка составила около 40°. При этом первыми будут уходить головы, содержащие токсичные и вредные примеси, а затем будут перегоняться самые крепкие и чистые спиртовые составляющие.
- Отбор самогонного спирта: При отборе самогона нужно внимательно следить за процессом. Когда спиртомер покажет, что крепость соответствует вашим желаниям, остановите перегонку. Но помните, что хороший самогон получается только после двух перегонок, а лучший – после пяти и более перегонов.
- Очистка самогона: Получившуюся сырцу нужно подготовить к употреблению путем очистки. Очистка производится путем фильтрации или специального процесса активного угля. Таким образом, вы уберете из самогона неприятный запах и вредные примеси.
- Пользуйтесь на здоровье! Теперь, когда ваш самогон готов, можно наслаждаться его вкусом. Но помните, что алкоголь – это вредная напитка, поэтому употребляйте его с умеренностью и ответственностью.
Самогонный аппарат – это основное оборудование, которое позволяет получить самогон высокого качества. Вы можете использовать колонну или проточной аппарат для перегонки.
Следуя данной простой инструкции, вы сможете сделать самогон дома всего в 5 шагов и насладиться неповторимым вкусом этого благородного напитка.
Подготовка сусла
Для начала, чтобы прогнать самогонный аппарат водой, необходимо сварить брагу или сухие сусла на основе сахара или патоки. Брагу можно сделать из сахара, воды и дрожжей. Для этого необходимо взять определенное количество сахара (1 кг сахара на 5 литров воды) и растворить его в кипящей воде, затем охладить до комнатной температуры и добавить дрожжи (1 пакетик дрожжей на 5 литров сахарного сиропа).
Если вы хотите получить более крепкий алкоголь, можно использовать патоку вместо сахара. Для приготовления браги из патоки, необходимо развести патоку в горячей воде, охладить и добавить дрожжи.
Полученный сахарный сироп или паточная брага станут основой для дальнейшего процесса получения самогонного спирта.
Далее необходимо дать возможность дрожжам преобразовать сахар в спирт, что происходит в процессе ферментации. А для ферментации необходимо создать оптимальную температуру сусла — около 25-30 градусов.
Чтобы контролировать процесс ферментации, используйте спиртомер, который позволит определить крепость сусла. В идеале, крепость должна составлять около 20-25%. Если крепость ниже, значит, процесс ферментации еще не завершен и необходимо дать дрожжам еще некоторое время.
Важным шагом в подготовке сусла является очистка от неприятного запаха и пены, которые могут появиться в процессе ферментации. Для этого можно использовать моющие средства или добавить небольшое количество яблочного или лимонного сока.
Очищенное сусло готово к дальнейшей работе с самогонным аппаратом. Не забывайте соблюдать все необходимые меры предосторожности при использовании аппаратов для перегонки и употреблении самогонного спирта.
Сусло готовое для использования можно хранить в течение нескольких дней в непрозрачной емкости в прохладном месте. Важно помнить, что сусло с течением времени может начать скисать или портиться, что будет видно по появлению пены на поверхности. Поэтому желательно использовать сусло в течение нескольких дней с момента его приготовления.
Составляющая сусла | Количество на 5 литров |
Сахар | 1 кг |
Вода | 5 литров |
Дрожжи | 1 пакетик |
Сусло превращается в брагу
Чтобы получить сусло, смешайте 5 литров сырца с 5 литрами воды и дрожжами. Для приготовления браги, будем сразу сварить 25 литров сухих суслов на 50 литров воды.
Следующим шагом будет очистка и фильтрация полученного сусла. После этого мы получаем первый напиток — сусло, который затем будет использоваться для дальнейшей перегонки.
Для превращения сусла в брагу, в брагарь или чан слейте большую часть сусла, оставив примерно 2-3 литра. Добавьте в него литр воды и моющего средства, чтобы промыть чан. Также можно использовать соду или уксус для достижения лучшего результата. После этого, воду в чане следует прокипятить.
Теперь, к полученному суслу добавляем часть дрожжей, которые выделяются в процессе ферментации. Добавление дрожжей важным шагом в процессе готовности браги.
Следующим шагом станет настаивание сусла в течение 5 дней. Во время этого процесса происходит превращение сусла в брагу с использованием дрожжей.
После этого можно приступить к перегонке полученного напитка. Важным признаком готовности браги является показания спиртомера — прибора, который покажет крепость алкогольного напитка. Обычно, при готовности браги, спиртомер показывает примерно 40 градусов.
Коньяк, самое крепкое и вредное из напитков, получается после отбора второй части при перегонке. Перед началом этого процесса, шланг для отбора передвиньте ближе к дюйма в проточной воде.
Итак, полученный самогон можно прогнать мягкой водой для снижения крепости и улучшения вкуса. Полученный напиток будет отличаться от магазинных алкогольных напитков, но, тем не менее, иметь неприятный запах и внутри содержать масла. Также самогон не рекомендуется употреблять в больших количествах, так как это может нанести вред здоровью.
В итоге, следуя указанным шагам, вы сможете самостоятельно приготовить самогона в домашних условиях и насладиться своим собственным домашним алкогольным напитком.
Видео:
Что делать с новым самогонным аппаратом?
Что делать с новым самогонным аппаратом? by Самогонщик Витальсон 24,730 views 5 years ago 11 minutes, 56 seconds