Уникальный рецепт разведения уксуса с водой для приготовления вкусной окрошки

Окрошка — это традиционное русское холодное суповое блюдо, которое незаменимо в жаркие летние дни. Главным ингредиентом окрошки является уксус, который придает блюду особенный вкус и аромат. Чтобы приготовить окрошку в домашних условиях, вам понадобится развести уксус с водой по определенным пропорциям.

Прежде чем приступить к приготовлению окрошки, необходимо подготовить все ингредиенты. Яйца необходимо сварить вкрутую, затем охладить и очистить от скорлупы.

Для разведения уксуса с водой воспользуйтесь следующим рецептом: на 1 литр воды возьмите 6 столовых ложек уксуса. Смешайте уксус с водой, используя мерный стакан или кастрюлю. Тщательно перемешайте, чтобы уксус смешался с водой.

Когда уксус с водой готов, приступайте к приготовлению окрошки. Очищенные от скорлупы и нарезанные на кубики картофель, огурец и колбасу положите в большую кастрюлю. Добавьте вареное куриное или мясное мясо, предварительно нарубленные зелень, рубленый лук и штуку огурца, нарезанного колечками.

Остудите окрошку в холодильнике и добавьте в нее уксусную воду. Не забудьте также добавить майонез и перемешать все ингредиенты. Подавайте окрошку с кусочками колбасы, огурцами и зеленью, посыпав льдом перед подачей.

Окрошка на воде с уксусом

Для приготовления окрошки на воде с уксусом вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля;
• 200 г свежего огурца;
• 200 г вареного мяса (например, шашлыка);
• 3 яйца;
• 1 репчатый лук;
• несколько веточек свежей петрушки;
• 2-3 столовые ложки уксуса;
• соль и черный перец по вкусу.

Пошаговые инструкции для приготовления окрошки на воде с уксусом:

1. Сначала мы готовим все ингредиенты. Картофель варим до готовности, остудите и нарежьте кубиком.
2. Огурец мыром натрите на терке или нарежьте некрупными кубиками.
3. Мясо (шашлык или любой другой вариант) нарежьте кубиком.
4. Сварите яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Можно заменить их на некрупные яйца пашот.
5. Репчатый лук нарежьте полукольцами или мелкой соломкой.
6. Свежую петрушку мелко нарежьте.
7. В большую миску или кастрюлю раскладываем все приготовленные ингредиенты.
8. Добавляем 2-3 столовые ложки уксуса и по вкусу соль и черный перец.
9. Тщательно перемешиваем всю массу. Освежающая окрошка на воде с уксусом готова.

Вы можете подавать окрошку на воде с уксусом с майонезом, сметаной или зеленым луком.

Приготовление

Для приготовления окрошки вам понадобится:

1. 2-3 картофелины
2. 1 свежая огурчик редиски
3. 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
4. 200 г мясной колбасы (можно заменить шашлыком)
5. 2-3 яйца
6. 200 г сметаны
7. 2-3 столовые ложки уксуса
8. соль и молотый черный перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Картофель вымываем и варим в подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Редиску и огурчик моем и нарезаем тонкими полукольцами.
3. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим.
4. Мясную колбасу и яйца нарезаем кубиками.
5. В большую миску кладем нарезанные овощи, колбасу и яйца. Добавляем мелко рубленную зелень.
6. В отдельной чашке смешиваем сметану, уксус, соль и перец. Вливаем полученный соус в миску с овощами и мясом. Тщательно перемешиваем.
7. Подаем окрошку охлажденной, добавив кубики льда и украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Окрошка с уксусом 7 лучших рецептов

1. Классическая окрошка

• 2 свежих огурца
• 2 картошки
• 1 крупная редиска
• 1 луковица
• 200 грамм кубиками вареной колбасы
• 1/4 стакана уксуса
• соль по вкусу
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки сметаны
• свежая петрушка для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Очищаем и нарезаем огурцы, картошку и редиску кубиком.
2. Предварительно промойте рубленные овощи холодной водой.
3. Режем лук мелкими кольцами и замачиваем с луком в уксусе.
4. В кастрюлю добавляем воду, вареные кубиками картошку, нарезанные огурцы, редиску, колбасу, соль. Все овощи должны быть острыми.
5. Всё варим в течение 8-10 минут.
6. Остужаем окрошку в холодной воде.
7. К окрошке добавляем майонез, сметану и замачиваемый лук. Перемешиваем.
8. Подаем в глубоких тарелках, украшаем свежей петрушкой. Приятного аппетита!

2. Окрошка с уксусом для освежающего аппетита

Более простой вариант окрошки с уксусом, который можно приготовить за несколько минут:

• 2 свежих огурца
• 2 картошки
• 1 крупная редиска
• 1 луковица
• 200 грамм кубиками вареной колбасы
• 1/4 стакана уксуса
• соль по вкусу
• 2 столовые ложки майонеза

Пошаговый рецепт такой же, как и в предыдущем варианте.

3. Окрошка с уксусом и майонезом

Если вы хотите более пикантный вкус окрошки, вы можете использовать майонез вместе с уксусом:

• 2 свежих огурца
• 2 картошки
• 1 крупная редиска
• 1 луковица
• 200 грамм кубиками вареной колбасы
• 1/4 стакана уксуса
• соль по вкусу
• 3 столовые ложки майонеза

Пошаговые инструкции те же, что и в предыдущих рецептах.

4. Окрошка с уксусом и сметаной

Если вы предпочитаете более нежный аромат окрошки, можно заменить майонез на сметану:

• 2 свежих огурца
• 2 картошки
• 1 крупная редиска
• 1 луковица
• 200 грамм кубиками вареной колбасы
• 1/4 стакана уксуса
• соль по вкусу
• 3 столовые ложки сметаны

Пошаговый рецепт такой же, как и в предыдущих вариантах.

5. Окрошка с уксусом и маринованными огурцами

Если вы хотите добавить больше кислинки и остроты в окрошку, можно использовать маринованные огурцы:

• 2 свежих огурца
• 2 картошки
• 1 крупная редиска
• 1 луковица
• 200 грамм кубиками вареной колбасы
• 1/4 стакана уксуса
• соль по вкусу
• 3 маринованных огурца

Пошаговый рецепт такой же, как и в предыдущих вариантах.

6. Окрошка с уксусом и замороженными огурцами

Для особенного аромата в окрошке можно использовать замороженные огурцы:

• 2 свежих огурца
• 2 картошки
• 1 крупная редиска
• 1 луковица
• 200 грамм кубиками вареной колбасы
• 1/4 стакана уксуса
• соль по вкусу
• 3 замороженных огурца

Пошаговый рецепт такой же, как и в предыдущих вариантах.

7. Окрошка с уксусом и заменой майонеза на сметану

Комбинируя разные ингредиенты, можно получить уникальный вкус окрошки:

• 2 свежих огурца
• 2 картошки
• 1 крупная редиска
• 1 луковица
• 200 грамм кубиками вареной колбасы
• 1/4 стакана уксуса
• соль по вкусу
• 3 столовые ложки сметаны

Пошаговые инструкции те же, что и в предыдущих рецептах.

Таким образом, окрошка с уксусом является освежающим и аппетитным блюдом, которое можно приготовить различными способами. Вы можете изменить рецепт в соответствии со своими предпочтениями и удивить гостей вкусом этого особенного супа.

Видео:

Наша любимая окрошка. Окрошка на Миниральной воде и майонезе с уксусом.

Наша любимая окрошка. Окрошка на Миниральной воде и майонезе с уксусом. by Люблю готовить 187 views 2 years ago 2 minutes, 25 seconds