Нет соды? Нет проблем! Вот как получить газированную воду без ее использования

Газированная вода – это освежающий и популярный напиток. Однако, не всегда удается найти в магазине газировку по вкусу. К счастью, существует несколько способов приготовить газированную воду без использования соды.

Первый способ заключается в добавлении уксуса или лимона в обычную негазированную воду. Для этого достаточно добавить немного уксуса или выжатого сока лимона в бутылку с водой. После этого тщательно закрутите крышку и оставьте смесь на несколько часов. В результате, вы получите газированную воду с освежающим вкусом лимона или уксуса.

Другой способ заключается в использовании дрожжей. Для этого приготовьте домашнюю смесь из дрожжей и сахара. Закройте смесь полиэтиленовыми крышками и оставьте на несколько часов для брожения. Затем добавьте полученную смесь в негазированную воду и закрутите крышку бутылки. После нескольких часов брожения вы получите газированную воду с приятным вкусом и ароматом.

Еще один способ – использование сифона. Для этого заполните сифон бутылкой минеральной воды. Далее, с помощью воронки добавьте в бутылку газ. Закрутите крышку и встряхните бутылку несколько раз, чтобы смешать воду и газ. В результате, вы получите газированную минералку в домашних условиях.

Как сделать газировку в домашних условиях

Для приготовления домашней газировки вам понадобится маленькая пластиковая бутылка с крышкой, предпочтительно полиэтиленовая. Это обеспечит безопасное брожение внутри емкости. Также вам понадобится теплая вода, минерализованная или негазированная, и некоторые другие ингредиенты, в зависимости от выбранного рецепта и желаемого вкуса.

Если у вас есть домашний сифон для газировки, то этим способом можно делать газированную воду. Для этого следует заключить воду в емкости сифона и отправить ее в холодильник на несколько часов. Домашняя газировка будет готова к употреблению.

Если у вас нет сифона, то можно приготовить газировку другим способом. Начните с того, чтобы всыпать в маленькую бутылку сахар. Затем добавьте теплую воду и перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Далее добавьте газированную воду, чтобы заполнить бутылку почти до самого верха. Закройте бутылку крышкой и оставьте на несколько часов при комнатной температуре для брожения.

Во время процесса брожения смесь будет вырабатывать диоксид углерода, что сделает воду газированной. Чтобы остановить процесс брожения и сохранить газировку, поместите бутылку в холодильник на несколько часов. Затем газированная вода будет готова к употреблению.

Вы можете экспериментировать с разными рецептами, добавляя в газировку фруктовые соки, ягоды или даже уксус. Пошаговая инструкция может быть адаптирована в соответствии с вашими предпочтениями и доступными ингредиентами. Главное, не забывайте, что безгазовая вода не имеет такого жесткого вкуса, и ее можно использовать в качестве базы для различных холодных напитков.

Способ 1

Для приготовления газированной воды без соды можно использовать домашнюю апельсиновую газировку. Это реально несложно и не требует особых условий.

1. Готовим маленькую бутылку с водой.
2. Тщательно закройте емкость крышкой.
3. Путем добавления апельсинового варенья придаём воде вкус.
4. Для газирования воды необходимо добавить небольшое количество сахара, чтобы процесс брожения был активным, но не слишком сильно.
5. Воронка использовать при закрытии крышек.
6. При условии, что ваша кислота в достаточных количествах, процесс брожения в бутылке дома будет проходить
7. Когда напиток будет готов, можно пить газированную воду с просторной бутылки.
8. Не забывайте, что чистая вода, даже без газировления и минерализации, всегда является лучшим вариантом

Способ 2

Для приготовления газированной воды без использования соды вам потребуется:

• минимум две пластиковые бутылки со съемными крышками;
• чистая вода;
• уксус;
• сахар;
• дрожжи;
• минеральная вода;
• лимон;

Пошаговая инструкция:

1. В одну из бутылок влейте чистую воду, приблизительно вдвое больше, чем объем газированный напиток, который хотите получить.
2. Вместо сахара можно использовать морс.
3. Добавьте сахар по вкусу. Желательно использовать минерализованную воду.
4. Возьмите небольшую часть готового сброженного напитка и смешайте его с водой в другой бутылке. Это будет являться культурой домашних дрожжей.
5. С помощью воронки влейте готовую культуру дрожжей вместе с сахаром и сахарными кубиками.
6. Поставьте настаиваться напиток при комнатной температуре в темном месте в течение 3-4 дней.
7. После этого смешайте напиток с минеральной водой, чтобы получить желаемый вкус и газирование.
8. Добавьте каплю уксусной кислоты в обеих бутылках для улучшения газообразования.
9. Плотно закройте бутылки и оставьте настаиваться еще несколько дней.

Таким образом, вы сможете приготовить газированную воду дома без использования обычной соды. Напиток будет иметь уступающую газацию по сравнению с газировкой, но при этом он будет более натуральным и полезным для здоровья.

Способ 3

Для приготовления газированной воды без соды с помощью этого способа вам понадобятся следующие ингредиенты и оборудование:

— Домашняя минерализованная вода

— Обычная вода

— Сахар (по вкусу)

— Апельсиновая цедра (для добавления вкуса)

— Домашнее варенье (по желанию)

— Две емкости (бутылки или стеклянные банки)

— Воронка

— Доска

— Две крышки на емкости (лучше, чтобы они были герметичными)

Вот пошаговая инструкция по приготовлению газированной воды:

1. Насыпьте несколько камней на дно маленькой емкости (по условиям своего вкуса).
2. Залейте минерализованную воду в бутылку с помощью воронки.
3. Добавьте сахар в бутылку (если вода без сахара не по вашему вкусу).
4. Если хотите добавить апельсиновую цедру или домашнее варенье для придания вкуса, положите их на дно емкости, перед тем как налить воду.
5. Закройте бутылку крышкой и оставьте ее настаиваться в прохладном месте (например, в холодильнике) в течение 2 дней.
6. При отсутствии особых условий, обеспечивающих брожение, вода в бутылке будет газированной.
7. Отправить газированную воду в холодильник для охлаждения.

В случае если полученный напиток будет слишком газированным, можно открыть бутылку на некоторое время для освобождения лишнего газа.

Если вам не нравится вкус домашней газировки из-за отсутствия соды или ее присутствия в магазинной газировке, то этот способ гарантирует получение газированной воды без применения соды и будет отличным альтернативным вариантом.

Важно соблюдать чистоту и гигиену в процессе приготовления газированных напитков.

Способ 4

Для приготовления газированной воды без соды и поступая в условиях, когда нет возможности использовать специальный сифон или аппарат для газирования, вы можете воспользоваться этим простым способом. Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Минеральная вода (желательно с минимальным содержанием газа)
• Сахар или сироп для придания вкуса (например, апельсиновый сироп)

Вот пошаговая инструкция, как сделать газированную воду домашней:

1. Откройте бутылку минеральной воды и вылейте немного, чтобы освободить место для добавления сахара и апельсинового сиропа.
2. В маленькую емкость смешайте 3 столовые ложки сахара и несколько капель апельсиновой или иной фруктовой сиропа.
3. Добавьте смесь сахара и сиропа в бутылку с минеральной водой.
4. Закройте бутылку крышкой и хорошо встряхните, чтобы смесь равномерно распределилась по всей емкости.
5. Оставьте бутылку в теплом месте на несколько часов или до тех пор, пока напиток не станет газированным. Время газирования может зависеть от температуры окружающей среды и желаемой степени газирования.

Готовый газированный напиток можно охладить перед употреблением, добавив лед или поставив его в холодильник.

Важно помнить, что это не совсем классический способ газирования воды, и газ в напитке может быть не таким интенсивным, как в случае использования специальных содовых аппаратов. Однако, рецепт отлично подходит для приготовления безалкогольных газированных напитков с фруктовым вкусом в домашних условиях.

Несколько рецептов как сделать газированную и негазированную минеральную воду в домашних условиях

Существует несколько способов приготовления газированной и негазированной минеральной воды прямо у вас дома. В этом разделе мы расскажем вам о нескольких интересных рецептах.

Способ 1: Газированная вода с помощью дрожжей

Поместите 4 грамма сахара и 3 грамма дрожжей в пакетик и добавьте их в 1 литр чистой воды в полиэтиленовой емкости. Тщательно перемешайте смесь и закройте крышкой. Оставьте смесь настаиваться в течение 24 часов при комнатной температуре. После этого газировка будет готова к употреблению.

Способ 2: Газированная вода с помощью уксуса

Возьмите 1 литр воды и добавьте 2 столовые ложки уксуса. Добавьте 4 грамма сахара и тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Оставьте смесь на несколько часов при комнатной температуре для брожения. Затем закройте емкость крышкой и отправьте в холодильник минимум на 8 часов. Газированная вода готова к употреблению.

Способ 3: Негазированная минеральная вода

Для приготовления негазированной минеральной воды вы можете использовать минерализованную воду из бутылки или приготовить ее самостоятельно. Откройте бутылку минеральной воды и налейте ее в чистую емкость. Если вы хотите приготовить минеральную воду самостоятельно, следуйте следующему рецепту: возьмите маленькую доску и на нее сложите несколько камней или жесткими предметами. Налейте на камни горячую воду и оставьте ее настояться в течение 2-4 часов. Затем процедите готовый напиток и оставьте его остыть. Готовая негазированная минеральная вода готова к употреблению с любым вкусом.

Таким образом, газированную и негазированную минеральную воду можно легко приготовить дома с помощью простых рецептов. Выбирайте подходящий вам способ и наслаждайтесь свежестью и вкусом домашней минералки.

Видео:

Как сделать газировку, как газировать воду в домашних условиях, рецепт газировки

Как сделать газировку, как газировать воду в домашних условиях, рецепт газировки by Бородин-Атаманов. Experimenting 134,733 views 4 years ago 8 minutes, 53 seconds