Как приготовить лед с водой в корейском стиле или рецепт приготовления льда с водой в корейской кухне

Летом в Корее особенно актуален рецепт свежего и освежающего десерта — льда, который едят с водой. Это простое и дешевое блюдо стало настоящим хитом в жаркие дни, особенно среди студентов. Не только освежает, но и утоляет жажду.

Чтобы приготовить этот классическое блюдо, вам понадобится всего несколько ингредиентов: свежая вода, сахар и фрукты по вашему выбору. Принцип приготовления очень прост. В емкость для льда наливаем воду, добавляем соль и сахар, по вкусу. Туда же можно добавить пюре из свежих фруктов для более сочной и насыщенной вкусом стружки льда. Берем несколько фруктов и нарезаем их на кубики, потом добавляем получившиеся кусочки в ячейки емкости для льда. Накрываем все это водой и ставим в морозилку на несколько часов, пока лед полностью не замерзнет.

Готовым льдом можно пользоваться уже через несколько часов после его приготовления. Для того чтобы насладиться вкусом освежающего льда, необходимо взять стакан, добавить ледяную стружку и полить ее водой. При желании, к льду можно добавлять и другие ингредиенты, например, молоко или сок. Также с льдом можно создавать и другие варианты закусок и десертов — добавляйте его к чаю или кофе, китайским или корейским блюдам. Ваш стол будет украшен свежим и освежающим десертом уже сегодня!

Корейцы едят лёд или что такое пинсу

Готовность пинсу требует специального оборудования, но можно приготовить его и дома. Для этого потребуются специальные формы для льда, в которые выкладывается натуральный пинсу — лёд высокой плотности, который потенциально может замораживаться и годами. Сиропы для пинсу готовят из варенья, фасоли, фруктовых соков и многого другого.

Употребление пинсу — обычная практика для корейцев в жаркое летнее время. Он всегда популярен в местах общественного питания, таких как столовые, молочные бары и раменные. Мороженое пинсу может быть нескольких видов: с безе, сиропами, фруктами, сахарной пудрой и т.д.

Также одним из вариантов пинсу является пинсу с молоком или молочное ледяное мороженое. Визитная карточка пинсу — цветная стружка, которая выглядит очень аппетитно и легко, просто тая на языке. Да, это именно то самое лакомство, которое можно найти в Москве по цене от 300 рублей за порцию.

Летом, почитатели пинсу могут найти его в немногих московских местах, но всегда есть рецепт для приготовления льда для любой колбасы с дополнением, которое может быть из готовой колбасы, кусочками фруктов или сиропами.

Рецепт освежающего корейского льда-мороженого ПИНСУ

Для приготовления ПИНСУ вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ледяная вода	—	приготовление льдинок
Сахар	—	для приготовления сиропа
Фрукты, ягоды или другие добавки	—	на ваше усмотрение

Для начала приготовьте ледяные кубики. Можно воспользоваться обычными кубиками из холодильника или использовать специальную форму для приготовления льдинок. Затем приготовьте сироп из сахара и воды, чтобы он охладился до комнатной температуры.

Далее выберите фрукты или другие добавки, которые вы хотите добавить в свой ПИНСУ. Можете использовать свежие фрукты, мякоть ягод, сладкий сироп или другие сладости. Нарезать выбранные ингредиенты на небольшие кусочки.

Теперь возьмите стакан или миску и начните накладывать ледяные кубики. Можно использовать один вид добавок или смешивать несколько. Также можно стараться, чтобы все слои ПИНСУ были красивыми и разноцветными. Важно не забывать добавлять воду между ледяными слоями, чтобы они хорошо слиплись между собой.

При подаче ПИНСУ нарезка охлаждается, а потом выкладывается в отдельные порции. Каждая порция может контрастировать по вкусам, а если добавить сиропы, то еще и различающимся по цвету.

Теперь ваше освежающее корейское льда-мороженое ПИНСУ готово к употреблению! Просто наслаждайтесь его сладким вкусом и прохладой в жаркую погоду.

Классическое летнее лакомство – ледяная стружка какигоори

Какигоори – это родственник популярного в Корее напитка пхатпинсу, который представляет собой смесь льда-мороженого и фруктового сиропа. Однако стружка какигоори имеет немного другую консистенцию и способ приготовления. Основной ингредиент – лед, который нарезается на тонкую стружку при помощи специального прибора.

Ледяная стружка какигоори может быть приготовлена в различных вкусовых вариациях. В настоящее время существует множество вариантов добавок, которые можно накладывать на стружку. Это могут быть нарезанные фрукты, сушеные орехи, а также разнообразные сиропы и соусы.

На сегодняшний день в Москве можно найти множество мест, где можно попробовать вкусную ледяную стружку какигоори. Она стала настоящей находкой для студентов из Японии и Китая, которые помнят этот десерт из своих родных стран. Возможно, вам тоже понравится это вкусное лакомство!

Как приготовить стружку какигоори в домашних условиях?

Для приготовления ледяной стружки какигоори вам понадобятся специальные приборы, которые можно приобрести в специализированных интернет-магазинах или азиатских супермаркетах.

Сначала приготовьте стандартную порцию льда. Затем нарежьте его на тонкую стружку при помощи прибора. Добавьте нарезанные фрукты или другие добавки по вашему выбору.

После этого приготовьте сироп, который будет использоваться для ледяной стружки. Вы можете приготовить его из натуральных фруктов или взять готовый сироп в магазине.

Наконец, накладывайте сироп на стружку при помощи ложечки или специального дозатора. Можно также добавить конденсированное молоко или взбитые сливки для более насыщенного вкуса.

Какие еще есть популярные виды ледяной стружки?

Помимо какигоори, существуют и другие популярные виды ледяной стружки. Например, японский десерт нагаторо – это стружка из льда, которая накладывается на рисовые блины и поливается соевым соусом или другими соусами на выбор.

Также существует китайский десерт пинсу, который представляет собой стружку из льда, которую можно украсить фруктами, орехами или другими добавками. Колбаса из стружки льда может быть как фруктовая, так и мясная.

Вода входит в состав всех видов ледяной стружки и является основным ингредиентом. Она намного легче и проще в использовании, чем мороженое, что делает такие десерты практически мгновенными. Попробуйте приготовить их в домашних условиях, и вы получите поистине летнее лакомство, которое понравится всей вашей семье!

Мясная закуска вместо колбасы готовлю из самого дешевого мяса

Многие люди сталкиваются с проблемой выбора закуски к чашечке свежесваренного кофе или чая. К счастью, вариантов множество, и одним из них может стать мясная закуска вместо колбасы, приготовленная из самого дешевого мяса.

Один из самых популярных рецептов такой закуски — это мясной французский фраппе. Для его приготовления понадобится самое дешевое мясо, например, свиная шейка или говяжья грудинка. Такое мясо можно приобрести по невысокой цене, а вместе с другими ингредиентами оно превращается в изысканное лакомство.

Мясная закуска вместо колбасы готовится следующим образом. Сначала мясо нужно разрезать на тонкие ломтики и обжарить на сковороде до готовности. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и немного масла для большего аромата. Готовые ломтики мяса обжариваем до золотистой корочки. Готовое мясо остывает в холодильнике, а затем нарезается на тонкие блины.

Этот вариант закуски можно подавать с различными соусами: майонезом, кетчупом, горчицей и т.д. Для добавления свежести и яркости можно использовать различные фрукты и овощи: листья салата, помидоры, огурцы или ананасовую крошку. Такой топпинг прекрасно подходит к мясной закуске и придает ей уникальный вкус.

Мясная закуска вместо колбасы из самого дешевого мяса стала находкой для многих студентов или тех, кто стремится экономить на продуктах. Такое блюдо не только экономит деньги, но и позволяет насладиться вкусом и разнообразием.

Мясная закуска из самого дешевого мяса имеет свои особенности в разных странах. Например, в Китае такое блюдо называется «пхат пинсу» и у него есть свои вариации и рецепты приготовления. В Японии же популярен «нагаторо», который готовится из самого дешевого мяса и является традиционным лакомством для многих японцев.

Мясная закуска вместо колбасы из самого дешевого мяса стала настоящей находкой для многих людей. Большинство из нас хотят съесть что-то вкусное и сочное, но при этом экономить. Ведь не каждый может позволить себе плиту из мрамора или стейк из фуагра. Но такое лакомство, готовленное из самого дешевого мяса, стоит всего несколько рублей и прекрасно подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом и не потратить много денег.

Блины

Какие варианты блинов существуют?

Блины можно есть как самостоятельное блюдо или использовать их в качестве основы для других блюд. Например, блины можно накладывать друг на друга с добавлением начинок между слоями, получив таким образом блинную «турту». Также, блины идеально сочетаются с маслом, сметаной, джемом или медом.

За что блины более популярны?

Блины популярны во многих странах, но особенно они пользуются любовью в России. Это дешевое и вкусное блюдо, доступное практически каждому. Блины можно приготовить на каждом шесть рублей. Кроме того, блины — это настоящая находка для студентов и тех, кто ведет активный образ жизни, так как они дают энергию на долгое время.

Бонусом к блинам можно приготовить различные начинки — от мясных, до фруктовых. Блины с начинкой из мяса — это отличный вариант для тех, кто предпочитает сдобные блюда. Блины с фруктами — это сладкий десерт, который можно добавить к чаю или кофе. Таким образом, вариантов блинов существует множество и каждый может выбрать что-то по своему вкусу.

• Блинная «турта»
• Блины с маслом, сметаной, джемом или медом
• Блины с начинкой из мяса
• Блины с фруктами

В Азии, в частности в Китае, также есть свои традиционные блины. В Китае популярны блины с начинками из мяса или фасоли. Они часто готовятся на улице и продаются в маленьких киосках. Такие блины обычно стоят около 3 рублей за штуку, их можно купить на каждом углу. В Китае блины это популярная закуска, которая практически во всей стране.

В Корее, где плиты для блинов практически не встречаются, их едят в основном в виде ледяной стружки со сиропом. Такое ледяное блюдо очень популярно среди студентов и молодежи. В Москве также можно найти китайские блины, но в большинстве случаев это не совсем то, что мы привыкли понимать под этим термином. Но, в любом случае, блин на углу будет стоить гораздо больше, чем в Китае.

Первый рамен который получил «звезду» Michelin

Первый рамен, который получил «звезду» Michelin, был приготовлен в Японии. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится следующий рецепт:

Ингредиенты	Количество
Лапша (рамен)	порция
Мясо (колбасы или другие)	по желанию
Фасоль	немного
Овощи	по желанию
Фрукты	по желанию
Ледяная стружка	по желанию
Вода	по желанию
Сахарный сироп	по желанию

Итак, выкладываем порцию лапши в кипящую воду и перемешиваем. Добавляем мясо, овощи, фасоль и фрукты по желанию. Затем добавляем ледяную стружку для охлаждения и создания освежающего эффекта.

Двигаемся дальше. Получившуюся лапшу кусочками спускаем в воду. Как только вы купили пачку лапши, сами решите, сколько пачек спустить, чтобы получилось желаемое количество. Стандартная упаковка лапши — шесть пачек. Добавляем все что вам нравится в Рамен, но не переборщите, чтобы не вышло несъедобно.

Слева в Японии этого Рамена за пачку шести порций просят любителям посто сколько там сейчас — 100 юаней. В Москве такого лакомства можете купить в интернете за 33 юаня,не дешевое но ради Рамен ажиотажа,корейцы готовы валить 200 юаней!

Если у вас есть желание приготовить рамен с добавлением ледяной стружки, следуйте этому рецепту. И не забудьте оценить конечный результат — возможно, вы тоже сможете получить «звезду» Michelin за свою уникальную версию рамена!

Оба-на Опята

В Корее есть очень необычное ледяное лакомство, которое называется «Оба-на Опята». Это мороженое, которое готовится из стружки льда и сиропом.

Почему оно называется «Оба-на Опята»? Ответ очень прост — в корейском языке это словосочетание означает «льдяное мороженое».

История

История «Оба-н Опята» была начата в Китае, где люди очень любят есть лед со стружкой. Поэтому, эта традиция перекочевала в Корею, где к ней добавился сироп.

В Китае лед со стружкой изготавливался практически во всех кафе, но в Корее была создана целая сеть кафе, которая специализируется на этом лакомстве. Такое мороженое стало настоящей «звездой» в Корее, и теперь его можно найти практически в любом месте.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления «Оба-на Опята» вам понадобится стружка льда и сироп на ваше усмотрение. Вы можете добавить любимый вкус – клубнику, шоколад, кофе, вишню и другие.

Чтобы готовить «Оба-на Опята» в домашних условиях, нужно иметь специальную машину для изготовления стружки льда. Такая машина стоит около 3000 рублей.

Стружка льда получается настолько тонкой, что она похожа на снежинки. Она размещается в стакане или в горшочке, а затем поливается сиропом. Вы можете добавить чеснок, пхатпинсу (традиционный корейский соус из капусты) или другие ингредиенты по вашему желанию.

Также «Оба-на Опята» можно употреблять с добавками, такими как мясо или колбасы. В Корее очень популярна нарезка колбасы со стружкой льда.

«Оба-на Опята» — это необычное и освежающее ледяное лакомство для летнего времени года. Оно очень популярно в Корее и может быть находкой для любителей новых вкусов. Такое мороженое можно приготовить в домашних условиях, и оно будет не хуже, чем мороженое из кафе Мишлен.

Чтобы лишний раз не двигаться

Обязательно добавляйте в воду немного сахара или сиропы – так вода будет не такая пресная. Если хотели приготовить самостоятельно, то фасоль с сладкой водой — рецепт прост и всегда будет у вас под рукой.

Такое лакомство получил пинсу, мясо которого накладывают рядом с горками стружками. Для приготовления блюда можно использовать не только стандартные мятные сиропы или клубничный фраппе, но и добавления немного соли, как в традиционных японских рецептах.

Также вместо воды можно использовать молоко. Но учтите, что на сайтаха таких блюд вы можете увидеть рецепт, в котором вместо льда используются фрукты. Корейские и японские рецепты мороженого широко распространены, и неудивительно, что их можно найти не только в блюдах, но и в десертах.

Если у вас есть возможность заказать в Китае или Японии, то вот вам пример цены: в Сайтаме стоит 180 юаня, что в рублях будет около 1800 рублей. Вот такой дешевого заказать в Москве вы не будете. Сделать такое блюдо самостоятельно, конечно же, можно, но вам понадобятся все составляющие.

Вот это находка

Опять нашлись какие-то странные вкусы, подумаете вы. Но самое интересное, что такая нарезка льда весьма распространена в Корее, и это не что иное, как обычная закуска. В Москве тоже несложно найти места, где предлагают такую необычную закуску. Часто на рядом стоящем столе можно найти миску с водой, ледяной стружкой и некоторыми добавками, например, фасолью.

Сам процесс очень прост. Берется кусочек льда и кушают вместе с водой. Хотя, если вы хотите быть более экзотичными, то можете добавить вода-йод. В этом случае, ледяной колбасы будут альтернативой готовящихся до переговоров соль, чеснок, вкус мясной стружки. На самом деле, в Китае такая нарезка не частого гостя и картофеля вроде как что-то вроде нашего фри, только морковь shenual летнее то ее туда. Но все это очень индивидуально и зависит от личных предпочтений.

Стоит отметить, что сладкой водой лучше не заливать ледяной колбасы, но добавляйте несколько капель молока. Самому главному излюбленную комбинацию можно получить с помощью разнообразных добавок. Во-первых, это даже не своей голодными японцев, которые предлагают ледяной колбасы с объемный шарик мороженого на самом верху. Во-вторых, очень популярная закуска в Японии «звезду», которую, кстати, можно готовить дома.

Если желательно не ограничиваться только обычной водой, то можно добавить свежую стружку льда в свой кофе. В корейском кофе это является очень популярным и стало значителен известность во всей стране. Некоторые рестораны и кафе предлагают своим клиентам порции кофе с большим количеством льда исключительно для осложнения врожденной истине, что летнее время — например «Что такое летнее время вообще?»

Корейское мороженое

Корейцы известны своим увлечением мороженым. Весьма популярно в Корее мороженное из натурального молока. Также в Корее популярна «картошка», которая, похоже, ничего общего с настоящими картофельными кормами. Картошка — это ледяной шарик мороженого, названное так из-за его формы и цвета. Это не только очень вкусно, но и весело есть!

Популярность ледяных закусок

В Корее и Японии есть много столовых в разных ценах и вариантах, где можно попробовать такие ледяные закуски. Самый популярный в Японии столовых называется «Сайтама», но можно найти и другие места, где готовят оба-на оригинальную закуску. Кроме того, такую ледяную закуску можно готовить и дома. Вместо дорогих и не всегда доступных ресторанов можно приготовить свою собственную порцию и насладиться этим освежающим десертом прямо у себя дома.

Видео:

МУКБАНГ АСМР Невероятная ЕДА АЗИИ ! Замороженный лед и сок ASMR

МУКБАНГ АСМР Невероятная ЕДА АЗИИ ! Замороженный лед и сок ASMR by Incredible Food 405,989 views 3 years ago 12 minutes, 36 seconds