Новый рецепт: освежающий майонез с добавлением зеленого горошка и воды

Майонез с водой от зеленого горошка – это несколько необычный и очень интересный соус, который прекрасно станет дополнением к различным блюдам. Использование необычных ингредиентов, таких как зеленые горошки и сок яблочный, придает этому соусу особый вкус и аромат.

Рецепт приготовления майонеза с водой от зеленого горошка достаточно простой. Вам понадобятся яйца, майонез, сахар, сметана, сок яблочный, молотый черный перец, масло растительное, количество зеленого горошка и вода. Особенно этот соус будет отлично подходить для постного меню.

Пошаговое приготовление майонеза с водой от зеленого горошка не займет много времени и не вызовет никаких сложностей. Важно следовать всем этапам рецепта и использовать только нужные ингредиенты. Для создания густой консистенции соуса рекомендуется использовать блендер или миксер, чтобы получить идеальную пену.

Домашний майонез «из горошка»

Для приготовления домашнего майонеза «из горошка» потребуется следующее:

• 1 баночка зеленого горошка (400 г)
• 6 столовых ложек масла
• 3 столовые ложки молока
• сок от половины лимона
• соль и перец по вкусу

Для начала нужно обезжирить горошек. Для этого слить жидкость из консервов и промыть горошек теплой водой. Затем взять блендер и взбить горошек вместе с остальными ингредиентами (маслом, молоком и соком лимона). При этом жидкости должны получиться примерно 250 мл.

После этого перейдите к следующему этапу – взбиванию майонеза в блендере. Включайте блендер на средней скорости и взбивайте состав до получения густой пены. Отлично, если ваш блендер имеет функцию автоматического взбивания.

Пошаговый рецепт и фото можно посмотреть на нашем сайте.

Готовый домашний майонез «из горошка» можно сразу использовать в качестве заправки для салатов или бутербродов. Он также хорошо держит форму и подходит для украшения блюд.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления домашнего майонеза с водой от зеленого горошка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 яйца
• 200 мл масла (жидкого подсолнечного или оливкового)
• 2 столовые ложки сока яблока
• 2 столовые ложки воды от зеленого горошка
• 1 чайная ложка молотого зеленого горошка
• соль по вкусу

Не стоит использовать больше 2 столовых ложек воды от зеленого горошка, чтобы майонез не стал слишком жидким. Если вы больше предпочитаете густой майонез, можете уменьшить количество воды. Если же вам не нравится яблочный вкус, можно не добавлять сок яблока в рецепт.

Для взбивания майонеза лучше всего использовать блендер или миксер, чтобы получить пышную пену. Если у вас нет таких приборов, можно взбить майонез вручную с помощью венчика или вилки, но это может потребовать больше времени и усилий.

Ингредиенты для домашнего майонеза всегда лучше брать свежие и качественные. Если вы предпочитаете постный майонез, можно использовать соевое или другое растительное масло вместо животного.

Готовую массу майонеза рекомендуется держать в холодильнике, чтобы она не портилась, особенно в жаркое время года.

Этапы приготовления

Рецептов с использованием зеленого горошка существует множество, но сегодня мы предлагаем вам пошаговое приготовление майонеза с водой от зеленого горошка. Этот соус станет отличным дополнением к салатам или другим блюдам, а его приятный горошковый вкус обязательно понравится всей семье!

Для приготовления майонеза с водой от зеленого горошка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 баночка зеленого горошка (весом около 400 г)
• 150 мл масла (подойдет подсолнечное или оливковое)
• 2 столовые ложки сока от зеленого горошка
• 1 чайная ложка сахара
• 1 яйцо

Теперь давайте пошагово рассмотрим процесс приготовления майонеза:

1. Откройте баночку зеленого горошка и слейте воду. Горошек можно предварительно промыть под холодной водой.
2. В блендер добавьте горошек, масло, сок от горошка, сахар и яйцо.
3. Взбейте ингредиенты до получения однородной массы. Это можно сделать вручную или с помощью блендера или кухонного комбайна.
4. Продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной и плотной. Важно не взбивать слишком долго, чтобы майонез не разделился.
5. Готовый майонез с водой от зеленого горошка можно перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике несколько дней.

Теперь у вас есть домашний майонез с приятным горошковым вкусом! Он прекрасно подойдет для самостоятельного употребления или использования в различных салатах и блюдах.

Приятного аппетита!

Домашний майонез на жидкости от консервированного горошка

У вас в холодильнике есть банка зеленого горошка с водой, и вы задумываетесь, что можно приготовить с таким ингредиентом? Мы предлагаем вам попробовать сделать домашний майонез на основе жидкости от консервированного горошка. Этот рецепт поможет вам добавить новые, интересные заправки в ваше меню.

Для приготовления домашнего майонеза на основе жидкости от консервированного горошка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца;
• 200 мл жидкости от консервированного горошка;
• 1 чайная ложка сахара;
• ¼ чайной ложки соли;
• 250 мл растительного масла;
• 1 столовая ложка яблочного сока.

Теперь разберемся с этапами приготовления домашнего майонеза на жидкости от консервированного горошка:

1. В блендере взбиваем яйца, добавляем сахар и соль.
2. Постепенно добавляем масло и продолжаем взбивать до получения густой пены.
3. Влейте жидкость от консервированного горошка и яблочный сок в майонез и продолжайте взбивать еще 30 секунд.
4. Готовую массу домашнего майонеза можно использовать для заправки салатов и других блюд. Он придаст новые вкусовые нотки и не выглядит дорогим.

Количество ингредиентов в данном рецепте подсчитано исходя из условий приготовления домашнего майонеза на жидкости от консервированного горошка. Если вы хотите приготовить больше оставленного горошка, увеличьте количество ингредиентов пропорционально.

Домашний майонез на жидкости от консервированного горошка также может быть подходящей заправкой для постных салатов, так как он не содержит яиц или молока. Вместо жидкости от горошка можно использовать аквафабе (бульон от варки бобовых).

Для лучшего понимания процесса приготовления, вы можете также использовать пошаговый рецепт с фото или видео-урок.

Теперь вы знаете, как приготовить домашний майонез на жидкости от консервированного горошка. Разнообразьте своё меню и наслаждайтесь аппетитными заправками!

Источник: рецепт адаптирован из кулинарного источника

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления майонеза с водой от зеленого горошка потребуется следующие ингредиенты:

• 1 столовая ложка домашнего майонеза;
• 1 столовая ложка зеленого горошка;
• 1 столовая ложка бульона от бобовых;
• сок от половины яблока.

Приступим к приготовлению:

Шаг 1: Взбиваем домашний майонез с помощью блендера или венчика, чтобы он стал густым и кремообразным.

Шаг 2: Добавляем зеленый горошек в майонез и тщательно перемешиваем.

Шаг 3: Вливаем бульон от бобовых и сок от яблока в полученную смесь и вновь перемешиваем до однородности.

Шаг 4: Заправка готова! Майонез с водой от зеленого горошка можно использовать при приготовлении различных салатов или добавить в кремовые соусы для более оригинального вкуса.

Этот постный домашний майонез без использования каких-либо дорогих масел и консервированного горошка идеально подойдет для тех, кто употребляет бобовые по каким-либо причинам или просто предпочитает более легкие версии соусов.

Пошаговые фото рецепта

В этом разделе мы предлагаем вам пошаговое фото рецепта домашнего майонеза с водой от зеленого горошка. Следуя следующим инструкциям и используя указанные в таблице ингредиенты, вы сможете легко приготовить этот аппетитный соус.

Этапы	Описание	Фото
Шаг 1	Взбиваем яйца.	Фото яиц, взбиваемых в блендере.
Шаг 2	Добавляем молоко и сок от зеленого горошка.	Фото добавления молока и сока от зеленого горошка.
Шаг 3	Постепенно добавляем жидкость из консервированного горошка в блендер.	Фото добавления жидкости из консервированного горошка.
Шаг 4	Вливаем майонез, сметану, сок лимона и соль.	Фото добавления майонеза, сметаны, сока лимона и соли.
Шаг 5	Взбиваем все ингредиенты до получения однородной жидкости.	Фото взбивания ингредиентов в блендере.
Шаг 6	Держим в холодильнике для заправки блюд.	Фото готового майонеза, хранящегося в холодильнике.

Следуя этим пошаговым фотографиям, вы сможете легко приготовить домашний майонез с водой от зеленого горошка. Наслаждайтесь вкусным постным соусом, который идеально подойдет для заправки бобовых блюд или других нужных вам продуктов. Убедитесь сами, что домашний майонез получается не хуже, а даже лучше, чем дорогие магазинные варианты!

Видео:

Постный ВЕГАНСКИЙ майонез в домашних условиях! Без яиц и молока!

Постный ВЕГАНСКИЙ майонез в домашних условиях! Без яиц и молока! by Артисты 8,079 views 9 months ago 8 minutes, 46 seconds