Эксперимент с водой и йодом для проверки свойств теста

Изучение химических реакций может быть увлекательным и полезным занятием для детей. Один из таких интересных опытов — это опыт с тестом, водой и йодом. Он позволяет детям наглядно увидеть реакцию между различными веществами и изучить основы химии.

Для проведения этого опыта нам потребуются обычные продукты, которые есть практически в каждом доме. Возьмите стаканчик и наполните его водой на половину, затем добавьте в стаканчик немного муки. Теперь внимательно проработайте смесь так, чтобы мука равномерно растворилась в воде.

Когда мука полностью растворится, встаньте перед зеркалом и посмотрите на свою руку. Видите, как растительный раствор устремляется вверх по капиллярам? Теперь возьмите шприц и подсосите чуть-чуть раствора, а затем аккуратно добавьте йод в полученный раствор.

Все, что нужно учащимся для определения органических веществ витамины опыт — это тесто, вода, йод и пробирку. Когда раствор с тестом окрашивается в черный цвет, это означает, что в тесте присутствуют составляющие органических веществ. Также можно играть с зелеными листьями растений или бобы, так как они содержат растительный крахмал, который также окрашивается в черный цвет при взаимодействии с йодом.

Опыт с мукой марлей водой и йодом. Опыты для детей с йодом

Для проведения этого опыта вам понадобятся мукой, марлей, водой, йодом, стаканчики и бумага для записей. Возьмите два стаканчика и наполните их водой. В один из них добавьте немного муки, чтобы получилось тесто, а в другой – марлю. После этого в каждый стаканчик добавьте по нескольку капель йода.

Первое задание, которое можно дать ребенку после проведения опыта, заключается в проверке прозрачности получившихся смесей. Ваш ребенок увидит, что смесь из мучного теста и воды будет мутной и непрозрачной, а марля, наоборот, позволит воде проходить сквозь нее, и смесь станет прозрачной.

Следующий проверочный этап – проверить наличие крахмала в муке. Добавим немного йода в стакан с мукой и водой. Если мука содержит крахмал, то смесь станет голубой или фиолетовой. В результате опыта выяснится, что мука, как и большинство злаковых, является источником крахмала.

Также можно проверить, на каких органических веществах раствор йода синеет интенсивнее. Для этого нужно взять второй стакан с водой и йодом и добавить к нему немного молока, картофельного крахмала, белка яиц или других органических материалов. Ребенок сможет сравнить интенсивность синения раствора йода в разных пробах.

Также можно провести опыт с семенами пшеницы или бобов. Взять несколько семян и поместить их в стакан с водой и жидким йодом. Если наличие крахмала в семенах, то они будут чернеть и обугливаться, так как йод образует со структурными молекулами крахмала очень устойчивое соединение.

Лабораторные работы для учащихся 6-x классов по личностно-ориентированной технологии

Для выполнения этой работы нам потребуются следующие материалы: стаканы, марлевые фильтры, мука, молоко, йод.

Первое задание — подготовить тесто. Дети с удовольствием приступили к этому делу. Взяли определенное количество муки, добавили молоко и тщательно смешали все ингредиенты. Получилась однородная и легко поддающаяся формированию масса. Тесто готово.

Далее мы решили провести опыты с тестом и водой, содержащей йод. Возможно, некоторые из вас знакомы с опытами, связанными с водой и йодом. Но сегодня мы хотим выработать новый опыт, интересный и познавательный.

Первый опыт — «рисование на марле». Мы взяли марлевые фильтры и на их поверхности нанесли тесто, «рисуя» различные фигуры и паттерны. Затем нам нужно было обуеть марлю с тестом над паровой баней или облить кипящей водой. Что будет происходить с тестом? Мы получим свои ответы после проведения опыта.

Второй опыт — «тест на йод». Мы взяли еще одну порцию теста и добавили в него несколько капель йода. Каких изменений мы ожидаем? Что произойдет со связующими веществами теста под воздействием йода? И снова, ответы мы найдем только после проведения опыта.

Итак, начинаем опыты. После осуществления первого опыта, мы обнаружили, что обугливаются только стороны марлевой бумаги, которые контактируют с тестом. Здесь мы можем говорить о том, что тесто содержит органические соединения, которые под воздействием тепла обугливаются. Вода, входящая в состав теста, помогает распределить тепло по всей поверхности марлевой бумаги.

После проведения второго опыта, мы увидели, что при взаимодействии с йодом, тесто меняет цвет. Йод является индикатором органических соединений. Поэтому и смесь муки и молока изменяется под воздействием йода.

Такие лабораторные работы с тестом и водой с йодом являются важным этапом изучения свойств веществ для учащихся 6-х классов. Ученики имеют возможность самостоятельно проводить опыты, исследовать свойства различных веществ и формировать научный подход к изучению мира.

Определение состава семян пшеницы

Для проведения опыта нам понадобятся следующие материалы: стакан с водой, пробирка, стаканчики, мука, йод, марля и подсолнечные семена.

В начале опыта мы взяли небольшое количество семян пшеницы и поместили их в пробирку. Затем добавили немного воды и перемешали, чтобы получить тесто. Семена в тесте погрузили в стакан с водой и оставили на некоторое время.

Вскоре мы заметили, что вода в стакане стала мутной и приобрела синеватый оттенок. Это свидетельствует о наличии крахмала в семенах пшеницы.

Далее мы добавили несколько капель йода в стакан с тестом из пшеничных семян. Йод входит в реакцию с крахмалом и в результате раствор семян пшеницы стал синим.

Для дальнейшего изучения состава семян пшеницы мы переложили тесто на марлю и аккуратно сжали, чтобы удалить из него воду. Оставшееся на марле сухое тесто мы обуглили над огнем. В результате семена пшеницы обуглились, что указывает на наличие в них жиров.

Проверочные задания

Для проверки своих знаний о опыте «Тесто вода йод» вам предлагается ряд заданий:

1. Какие элементы состава пшеничной крупы растворились в воде и образовали синий цвет?

2. Какие вещества, входящие в состав семян подсолнечника, являются минеральными?

3. Какой материал выбрали для проведения опыта?

4. Каким образом проводится опыт «Тесто вода йод»?

5. Что происходит с растительными органами после окрашивания?

6. Какие следы остались на бумаге после опыта «Тесто вода йод»?

7. Какие продукты питания изучаются в опыте «Тесто вода йод»?

8. Какое значение имеет опыт «Тесто вода йод» в изучении белков?

9. Какие технологии можно использовать для определения содержания белков в пшенице и картофеле?

10. Какие новые задания можно выработать для учащихся, чтобы активно участвовать в процессе опыта и играть?

11. В чем заключается значение опыта «Тесто вода йод» для изучения растений и их состава?

12. Какие соединения растений можно определить с помощью опыта «Тесто вода йод»?

13. Как происходит окрашивание семян бобов?

14. Для чего в опыте «Тесто вода йод» необходима пробирка?

15. Какие следы остаются на фильтровальной бумаге после опыта?

По окончании записывайте свои ответы в тетрадь и проверяйте их с помощью учителя.

Опыт для детей «В поисках крахмала»

Сегодня мы предлагаем вам интересный опыт, который поможет вам изучить такое вещество, как крахмал.

Для проведения этого опыта вам потребуются следующие материалы:

• Минеральная вода
• Молоко
• Пробирка
• Жженый картофель или мука
• Семена подсолнечника или хлопчатника
• Белая марлевая ткань
• Черный фломастер или краска

Прежде чем приступить к опыту, давайте расскажем, что такое крахмал. Крахмал — это органическое вещество, которое содержится в растительных продуктах, таких как пшеничная мука, картофель, семена подсолнечника и хлопчатника. Он представляет собой сложный углевод, состоящий из множества молекул глюкозы.

Итак, перейдем к опыту. Возьмите несколько стаканчиков и в каждый из них налейте немного минеральной воды. В один стаканчик добавьте немного молока. В другой стаканчик положите немного жженого картофеля или муки. В третий стаканчик положите немного семян подсолнечника или хлопчатника. Подписывайте стаканчики, чтобы не запутаться в результатах.

Заверните кусочек белой марлевой ткани в виде пробирки и поместите его в каждый стаканчик, чтобы он касался воды. Оставьте все это на несколько часов или даже на ночь.

Когда вы вернетесь к опыту, вы увидите, что марлевая ткань в стаканчике с молоком стала синей или черной, а в стаканчике с картофелем или мукой — она осталась белой. В стаканчике с семенами подсолнечника или хлопчатника марля также стала синей.

Что это значит? Это означает, что только в молоке, а также в семенах подсолнечника и хлопчатника, содержатся вещества, которые являются источниками крахмала. Крахмал обладает способностью выделяться из продуктов и образовывать клейстер или густую массу, которая изменяет цвет марлевой ткани.

Таким образом, этот опыт можно использовать как пример для работы над развитием наблюдательности и исследовательских навыков у детей. Не забудьте объяснить им, что крахмал является важным и полезным пищевым продуктом, который содержит множество полезных веществ и белков.

Хотите играть с ребенком легко и с удовольствием

Игры и эксперименты могут быть замечательным способом провести время с вашим малышом и расширить его знания об окружающем мире. Одним из таких увлекательных занятий может быть опыт с водой и йодом.

Цель этого опыта — показать, какие растения являются минеральными водорослями, которые кладут подсолнечники, так как водоросли придавают воде яркий синий цвет. Начертите на белом листе тетради синий круг, подобный цвету йода.

Для выполнения этого опыта вам понадобятся следующие материалы:

• Вода
• Йод
• Белый лист тетради
• Ключер
• Семена подсолнечника

1. Налейте небольшое количество воды в контейнер.

2. Поместите воду в контейнере в центре тетради.

3. Капните несколько капель йода в воду.

4. Поместите семена подсолнечника в контейнер с водой и йодом.

5. Оставьте контейнер на несколько дней. После этого вы увидите, как семена подсолнечника станут синими, так как они будут поглощать цвет от водорослей.

После выполнения этого опыта можно попробовать другие интересные задания, связанные с водой и растениями. Например, можно провести опыт с клейстером на основе молока и жженого пшеницы, который также изменит цвет воды. Еще один интересный эксперимент — «рисование» на воде с помощью масличных красок.

Также дочка рассказала, что в процессе поисках нового опыта она обнаружила, что большинство растений содержат сухие семена и растения обугливаются, когда их поджигают. Она также узнала, что в воде содержится большое количество веществ, таких как белки и мутная вода может быть результатом смешивания всех этих веществ.

Таким образом, проведение таких опытов может не только развлечь вашего ребенка, но и расширить его знания о мире, в котором мы живем.

Опыт для детей «Интенсивное окрашивание»

Интересные опыты помогают детям более глубоко понять окружающий мир и пробудить их интерес к науке. Опыт «Интенсивное окрашивание» позволяет детям исследовать микромир молекул и ярко окрашенных веществ.

Для проведения опыта вам понадобятся следующие материалы:

• Стакан с водой
• Стакан с мутной водой (добавьте немного муки и хорошо перемешайте)
• Стакан с пшеничной мукой
• Стакан с жженой крупой (например, из пшеницы)
• Стакан с пшеничными семенами
• Стакан с молоком

Ход опыта:

1. Показав стаканы с различными материалами, укажите наличие различных цветов. Попросите детей предположить, какие вещества могут быть окрашены и какими красками.
2. Попросите детей выбрать стакан с пшеничными семенами и рассмотреть их внимательно. Они должны заметить, что семена являются белыми.
3. Спрятав руку позади головы ребенка, добавьте несколько капель раствора йода в стакан с пшеничными семенами. Потом достаньте руку и позвольте ребенку рассмотреть семена. Они обязательно подумают, что вы что-то сделали со своей рукой перед этим.
4. Потрясающие перемены! Белые семена моментально окрасятся в черный цвет. Объясните детям, что это происходит из-за взаимодействия йода с крахмалом, содержащимся в пшеничных семенах.

Опыт «Интенсивное окрашивание» является отличным способом практического изучения химических реакций. Он помогает детям лучше понять, что происходит на молекулярном уровне и как вещества взаимодействуют друг с другом. Это также может помочь им развить навыки наблюдения, анализа и экспериментирования.

Марлевые стаканчики могут использоваться для более глубокого изучения эксперимента. Дети могут поместить туда различные материалы (например, семена, мука, крупа) и наблюдать, как они окрашиваются под действием йода.

Не забудьте удовольствие, которое дети получают от проведения опытов. Участие в интересных и познавательных занятиях может быть личностно-ориентированной возможностью для учащихся. Использование таких технологий, как опыт «Интенсивное окрашивание», может быть важным элементом обучения и стимулирования любознательности малышей.

Опыт для детей «Заметаем следы»

Для начала возьмем небольшой стаканчик и налейте в него немного воды. Затем добавьте немного йода в воду. Если вода будет окрашиваться в синий цвет, это будет свидетельствовать о наличии крахмала.

Теперь давайте начертим на листе тетради прямоугольник, который будет являться нашим тестом. Внутри прямоугольника разделите его на несколько частей, которые будут представлять различные продукты. Например, одну часть заполните мукой, другую – растительным маслом, третью – молоком, а четвертую – жженой мукой.

После того как все готово, приступим к самому опыту. Возьмем немного теста и поместим его в один из стаканчиков с водой и йодом.

В течение нескольких минут мы сможем наблюдать, как окраска воды меняется. Если тесто будет содержать органические вещества, такие как крахмал или белки, вода окрасится в синий или черный цвет. Это свидетельствует о наличии этих веществ в тесте.

Продукт	Результат
Мука	Окрашивается
Растительное масло	Нет окраски
Молоко	Окрашивается
Жженая мука	Нет окраски

Таким образом, мы можем видеть, что мука и молоко содержат органические вещества, которые реагируют на йод. Растительное масло и жженая мука, в свою очередь, не содержат таких соединений.

Опыт «Заметаем следы» помогает детям узнать, какие продукты и растения состоят из каких органов и каков их состав. Это интересное и полезное занятие для школьников, которое позволяет им изучать биологию и химию, проводя простые опыты с доступными материалами.

Помните, что мука и другие продукты из пшеницы и хлопчатника являются источником питательных веществ, таких как белки и углеводы. Изучение состава этих продуктов поможет вам лучше понять, какие пищевые вещества входят в наш организм после того, как мы их употребляем. Поэтому регулярное проведение подобных опытов поможет вам ответить на многие вопросы о составе пищевых продуктов и их пользе для организма.

Взаимодействие веществ с помощью опыта «Заметаем следы» также помогает узнать о наличии минеральных соединений в продуктах. Для этого можно провести опыт, добавив к муке, например, немного жгучей краски или черной картины. В результате такого опыта мы увидим, что краска или картина окрасятся в синий цвет, что будет свидетельствовать о наличии минеральных соединений.

Заверните этот опыт для изучения состава продуктов в тесто и попробуйте провести его с ребенком. Вперед, открывайте новые горизонты и начинайте работу!

Опыт для детей «Рисование на молоке»

Один из увлекательных опытов, который можно провести дома с детьми, носит название «Рисование на молоке». Этот опыт поможет детям изучить некоторые интересные свойства воды и молока, а также научит их делать простые лабораторные опыты.

Для проведения этого опыта понадобятся следующие материалы:

• молоко;
• йод;
• черный маркер;
• бумага;
• стаканчики;
• лабораторные шприцы или пипетки.

Шаги опыта:

1. Возьмите несколько стаканчиков и наливайте в них разное количество молока.
2. В один из стаканчиков добавьте несколько капель йода. Обратите внимание, что молоко станет интенсивно окрашено.
3. В остальные стаканчики не добавляйте йод.
4. Попросите ребенка нарисовать что-нибудь на бумаге, используя черный маркер. Потом попросите его сделать то же самое на молоке.

Что произойдет:

Когда ребенок будет рисовать на молоке, «чернила» маркера удивительным образом будут «заметаться». Почему это происходит?

В молоке есть растительный жирный материал, называемый «клейстер». Йод способен окрашивать клейстер в черный цвет. Но, что интересно, этот черный клейстер обладает одним свойством – он не образует остаточные продукты при обугливании. Поэтому, черные царапины на молоке легко «заметаются».

Когда ребенок рисует на обычной бумаге, молекулы масличного материала остаются на поверхности бумаги и образуют черные следы. Но на молоке остается только черный клейстер, который легко растворяется в молоке.

Таким образом, с помощью этого опыта дети смогут увидеть и изучить свойства молока и воды. И они смогут нового подсолнечника при желании ответить на вопросы своих учителей об органических и неорганических веществах.

Ход урока

На уроке мы с учащимися провели интересные опыты, связанные с изучением состава теста.

Сначала мы взяли несколько семян подсолнечника и пшеницы и размололи их в мукой. Затем каждому ученику были выданы стаканчики, в которые они насыпали немного муки.

Далее мы добавили немного спиртового раствора йода в каждый стаканчик с мукой и хорошо перемешали содержимое. Вскоре мука в стаканчиках обратила цвет с белого на синий. Это свидетельствовало о наличии крахмала в составе семян.

Затем мы провели еще один опыт, связанный с наличием белка в продуктах. Мы взяли небольшую пробирку и наполнили ее молоком. Затем добавили немного семян пшеницы и аккуратно перемешали содержимое пробирки. Видели, что молоко семени быстро стало обугливаться и образовались белые марлевые следы. Это свидетельствовало о наличии белка в составе пшеничной муки.

После проведения опытов мы с учениками начертили в тетрадях органы растений и отметили, где содержится крахмал и белок. Обратили внимание на то, что у растений, таких как подсолнечник и пшеница, содержится больше крахмала, а у масличных растений — больше белка.

Таким образом, мы познакомились с технологией «интенсивное окрашивание», которая помогает определить наличие крахмала и белка в продуктах. Хотите изучить эту технологию дальше? Тогда продолжаем наши уроки!

1 Изучение нового материала

В начале урока учитель может задать несколько вопросов, чтобы проверить знания учащихся. Например:

1. Что такое опыт?
2. Что такое тесто?
3. Какой цвет имеет йод?
4. Какие другие минеральные вещества входят в состав йода?

Ребята отвечают на эти вопросы. Затем учитель объясняет, что в рамках данного урока они будут изучать опыт «Тесто вода йод». Дальше они с удовольствием переходят к изучению нового материала.

Учитель объясняет, что в опыте «Тесто вода йод» используются простые лабораторные принадлежности, такие как пробирка и марля. Для проведения опыта необходимо взять пробирку и положить в нее немного муки и семени льна или подсолнечника.

Затем учитель объясняет, что в опыте используется йодный клейстер. Йодный клейстер — это раствор йода в спиртовой жидкости.

Учитель дает учащимся небольшие смешиваемые стаканчики с молоком и водой, а также марлевые фильтры для проведения опыта.

Учитель объясняет, что в опыте растения будут использованы в качестве проверочных материалов для определения состава семян. Возьмите семена пшеницы, много их будет. Дочка совсем не будет работать

Учитель объясняет, что для выработки состава йодом необходимо взять семена и опустить их в йодный клейстер на 2-3 минуты

После этого учащиеся переносят семена в стакан с водой и начинают «рисование» с помощью молекул йода

Когда все учащиеся закончили рисовать на фильтре, учитель просит их снять маску и проверить, как получился рисунок с йодовыми молекулами

Вопрос	Ответ
Что такое опыт?	Опыт — это проверка каких-либо явлений или гипотез путем наблюдения и экспериментирования.
Что такое тесто?	Тесто — это смесь муки, воды и других ингредиентов, используемая для приготовления хлебобулочных изделий.
Какой цвет имеет йод?	Йод имеет синий цвет.
Какие другие минеральные вещества входят в состав йода?	Йод состоит из минеральных веществ, таких как крахмал и шестивалентным пиролуситом.

Видео:

Опыт Вода меняет цвет Крахмал + Йод

Опыт Вода меняет цвет Крахмал + Йод by AliceShow Опыты для детей 77 views 2 years ago 2 minutes, 12 seconds